Сергей Бершов родился в 1947 году в Свердловской области России, вырос в городе Мерефа под Харьковом. Заслуженный мастер спорта и мастер спорта международного класса по альпинизму, мастер спорта по скалолазанию, Заслуженный тренер Украины, неоднократный чемпион и призер первенств СССР и Украины по альпинизму и скалолазанию.
Сергей Бершов — участник первой советской гималайской экспедиции 1982 года, в которой вместе с партнером по связке Михаилом Туркевичем оказывая помощь товарищам, совершил ночное восхождение на высотный полюс. Поднимался на Эверест еще дважды (в 2000 и 2005 году). Совершил немало успешных восхождений на другие высочайшие горы планеты, в том числе прошел считавшуюся непроходимой Южную стену восьмитысячника Лхоцзе.
Сергей Игоревич живет и работает в Харькове. Он доцент Харьковской Государственной Академии физической культуры. За спортивные достижения награжден четырьмя орденами. Почетный гражданин Харькова. Жена Татьяна — инженер-химик, мастер спорта по альпинизму и кандидат в мастера по скалолазанию. Сын Олег и дочери Марина и Анастасия уже имеют свои семьи.
